切っても、切ってもパンダちゃんクッキー（その仲間達）

Name: 切っても、切ってもパンダちゃんクッキー（その仲間達）
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●バター １８０g; ●砂糖 １００g; ●卵 １個; ●小麦粉 １３０g; ●ココア ８ｇ

金太郎飴の要領で作りました。ちょっとゆがんでいるけど、そこはご愛嬌。切っても切ってもパンダの顔が出てくるなんて、作ってる時から楽しいですよ。お子様と一緒に作ってみて下さいね。
このレシピの生い立ち
なぜかロールケーキを作っている時に思い浮かびました(^^;)まだまだ改良の余地ありなので、少しずつ手を加えていく予定です。

切っても、切ってもパンダちゃんクッキー（その仲間達）

＋ショコラ＋ @cook_40017854

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材料

●バター１８０g
●砂糖１００g
●卵１個
●小麦粉１３０g
●ココア８ｇ

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作り方

1

バターを木べら等で柔らかくし、クリーム状にする。
2

砂糖を３，４回に分けていれ、すり混ぜる。
3

ほぐした卵を少しずつ加え、ふんわりするまで混ぜ、小麦粉を入れ、切るように混ぜ、まとめる。
4

まとめた生地を２つに分ける。
割合は１：３。
少ない方の生地にココアを入れ、良く混ぜる。
5

ココア入りの生地で、目や耳などの部品を作ります。
6

切った時の断面を思い浮かべながら、30cm程の長さのひも状の物を作る。
口は生地を平たく伸ばした物を、細長く伸ばした白い生地に「Ｕの字」状に巻きつける。
目と鼻の周りにも白い生地を巻きつける。（のり巻き状）
7
白い生地を四角く伸ばした上に、口、鼻、目、の順番で乗せていく。
8
周りを白い生地で巻き、形を整え、頭に耳をつける。
本当にパンダの顔になるか、心配(^^;)
9
冷凍庫で1時間ほど冷やしてから、厚さ5ミリ程に切ってみます。
ホッ、なんとか顔になってます。
10
160度に温めたオーブンで15分焼いたら出来上がり。
余った半端な生地でうずまきクッキーも作りました。
ちょっと不細工なパンダちゃんですが、沢山作ると可愛く見えますよ～。
11

基本の生地はアイスボックスクッキーなので、かなり柔らかく、扱いにくいです。
あせらず、冷やしながら作ると良いでしょう。
12
同じ要領で、かっぱ君を作りました。
口は黄色い食紅、皮膚は抹茶です。
頭のギザギザと口の角を別に作り、顔を上下に挟んで作りました。