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レモン風味のまぐろのアラ煮。
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レモン風味のまぐろのアラ煮。-レシピのメイン写真

レモン風味のまぐろのアラ煮。

ぽざうね
ぽざうね @cook_40017249

ほんのりレモンの香りが漂うまぐろ煮です。アラの部分を使っているのでとっても経済的♪

このレシピの生い立ち
市販のお弁当に入っているのを見て真似してみました。ところがだんだんアレンジが進み、格安のアラを使ってレモン風味になっちゃいました。(^_^;)

ほんのりレモンの香りが漂うまぐろ煮です。アラの部分を使っているのでとっても経済的♪

このレシピの生い立ち
市販のお弁当に入っているのを見て真似してみました。ところがだんだんアレンジが進み、格安のアラを使ってレモン風味になっちゃいました。(^_^;)

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レモン風味のまぐろのアラ煮。

ぽざうね
ぽざうね @cook_40017249

ほんのりレモンの香りが漂うまぐろ煮です。アラの部分を使っているのでとっても経済的♪

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市販のお弁当に入っているのを見て真似してみました。ところがだんだんアレンジが進み、格安のアラを使ってレモン風味になっちゃいました。(^_^;)

ほんのりレモンの香りが漂うまぐろ煮です。アラの部分を使っているのでとっても経済的♪

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市販のお弁当に入っているのを見て真似してみました。ところがだんだんアレンジが進み、格安のアラを使ってレモン風味になっちゃいました。(^_^;)

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材料

2人分
  • まぐろのアラ 200g
  • 生姜 1かけ
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • レモンの皮の砂糖漬け。(レシピID:17354783 ) 少々
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作り方

  1. 1

    まぐろのアラは一口大に切り、生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋に酒、醤油、生姜を入れ煮立て、まぐろのアラを入れる。

  3. 3

    煮立ったらレモンの皮の砂糖漬け。を入れて軽く火を通して出来上がり。

コツ・ポイント

生姜は多めに入れると臭みが消えておいしいです。

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ぽざうね
ぽざうね @cook_40017249
2003/04/26 12:45に公開
簡単で美味しいものがだーいすき!ごはんもお菓子も何でも作ります。できるだけ手抜きができる料理を考案中。何かいいヒントがあったら教えてくださいね!
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このレシピのキーワード

酒 しょうが

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