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小松菜の和風チャーハン
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小松菜の和風チャーハン-レシピのメイン写真

小松菜の和風チャーハン

ふじこ
ふじこ @cook_40017265

チャーハンというより焼き飯(?)
のような感じですが…。
梅の風味がいい感じです。

チャーハンというより焼き飯(?)
のような感じですが…。
梅の風味がいい感じです。

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小松菜の和風チャーハン

ふじこ
ふじこ @cook_40017265

チャーハンというより焼き飯(?)
のような感じですが…。
梅の風味がいい感じです。

チャーハンというより焼き飯(?)
のような感じですが…。
梅の風味がいい感じです。

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材料

4人分
  • 小松菜 1束
  • ご飯 2合分
  • ベーコン 3枚
  • 卵 3個
  • 油揚げ 1枚
  • 練り梅 大さじ1
  • ゴマ 少々
  • 胡麻油 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜はゆでて細かく切っておく

  2. 2

    ベーコンは1cmくらいに切る

  3. 3

    油揚げは油抜きをして、ベーコンと同じくらいの大きさに切る

  4. 4

    炊いたご飯をとき卵に混ぜておく

  5. 5

    フライパンに胡麻油をひいて、小松菜、ベーコン、油揚げを炒める

  6. 6

    ある程度炒めたらとき卵と混ぜたご飯を入れ炒める

  7. 7

    練り梅、ゴマ、醤油で味をつけたら出来上がり

コツ・ポイント

量が多いので半量ずつ作ったほうがいいかもしれません

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ふじこ
ふじこ @cook_40017265
2003/04/23 15:29に公開

このレシピのキーワード

炒飯 小松菜 ベーコン 卵 ゴマ 油揚げ ご飯

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