小松菜の和風チャーハン
チャーハンというより焼き飯(?)
のような感じですが…。
梅の風味がいい感じです。
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チャーハンというより焼き飯(?)
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梅の風味がいい感じです。
小松菜はゆでて細かく切っておく
ベーコンは1cmくらいに切る
油揚げは油抜きをして、ベーコンと同じくらいの大きさに切る
炊いたご飯をとき卵に混ぜておく
フライパンに胡麻油をひいて、小松菜、ベーコン、油揚げを炒める
ある程度炒めたらとき卵と混ぜたご飯を入れ炒める
練り梅、ゴマ、醤油で味をつけたら出来上がり
量が多いので半量ずつ作ったほうがいいかもしれません
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