HBでフランスパンその2(*^_^*)

yugomama
yugomama @cook_40017969

薄力粉を多く入れたら良いかな?バターを抜いたらどうかな?と焼いたら、これは!フランスパンじゃないかも?
このレシピの生い立ち
蔵に眠っていたHB復活レシピ

HBでフランスパンその2(*^_^*)

薄力粉を多く入れたら良いかな?バターを抜いたらどうかな?と焼いたら、これは!フランスパンじゃないかも?
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材料

1斤分
  1. 強力粉 130g
  2. 薄力粉 130g
  3. 5g
  4. ガムシロ 小さじ1
  5. ドライイースト 3g
  6. 190ml

作り方

  1. 1

    焼き釜に水、ガムシロ、粉、塩、ドライイーストの順で入れて、スイッチON

コツ・ポイント

田舎パンという感じ・・粉の味がする。薄く切ってトーストしたらおいしかった。

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yugomama
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食べるの大好き、お酒も大好き!でもでも、主婦暦だけが長くなっていき料理の腕はち~っともあがらんのはなぜ?我が家の家族は皆優しくてな~んも文句言わず食べてくれます。それって、私が怖いから?
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