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お麩でナンチャッテスナック菓子
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お麩でナンチャッテスナック菓子-レシピのメイン写真

お麩でナンチャッテスナック菓子

yugomama
yugomama @cook_40017969

今日は納得する味付けになったけど、焦げちゃったから見た目が悪いですね・・(>_<)
このレシピの生い立ち
料理家の奥園さんが、フライパンでバターと炒めて塩を振るというのをTVで紹介していましたが、それだと塩以外のコンソメ等が上手に絡まらなくて、塩味だとお麩が強く出るしで、自分なりに考えてみました。

今日は納得する味付けになったけど、焦げちゃったから見た目が悪いですね・・(>_<)
このレシピの生い立ち
料理家の奥園さんが、フライパンでバターと炒めて塩を振るというのをTVで紹介していましたが、それだと塩以外のコンソメ等が上手に絡まらなくて、塩味だとお麩が強く出るしで、自分なりに考えてみました。

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yugomama
yugomama @cook_40017969

今日は納得する味付けになったけど、焦げちゃったから見た目が悪いですね・・(>_<)
このレシピの生い立ち
料理家の奥園さんが、フライパンでバターと炒めて塩を振るというのをTVで紹介していましたが、それだと塩以外のコンソメ等が上手に絡まらなくて、塩味だとお麩が強く出るしで、自分なりに考えてみました。

今日は納得する味付けになったけど、焦げちゃったから見た目が悪いですね・・(>_<)
このレシピの生い立ち
料理家の奥園さんが、フライパンでバターと炒めて塩を振るというのをTVで紹介していましたが、それだと塩以外のコンソメ等が上手に絡まらなくて、塩味だとお麩が強く出るしで、自分なりに考えてみました。

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材料

  • お麩 45~50g(要するに一袋)
  • マーガリン 10~20g
  • コンソメ顆粒 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにマーガリンを入れて弱火で溶かす。

  2. 2

    溶けたマーガリンの中にコンソメ顆粒を入れて溶かす。この時、上手に溶けなかったら水を少し入れると溶ける。

  3. 3

    お麩を入れて、コロコロになるまで、ヘラでコロコロ炒り続ける。

  4. 4

    しかし、なかなかコロコロにならないぞ!お麩がシナシナから焦げ始めるぞ!!となったら、すぐにフライパンからお皿へ移し変える。

  5. 5

    ラップをしないで、レンジでチン!!あっという間にカラカラでサクサクのスナック菓子になります。

  6. 6

    塩味はもちろん、カレー粉、ガーリックパウダー、カップスープの粉、何でもOKです。

  7. 7

    ポイントは、フライパンでは無理と思ったらレンジでチン!
    それと、先に味をよく溶かすことです。

コツ・ポイント

今日の味付けは北見フーズのオニオンスープを3袋入れたのでチョッとしょっぱかったな~

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yugomama
yugomama @cook_40017969
2003/06/30 04:09に公開
食べるの大好き、お酒も大好き!でもでも、主婦暦だけが長くなっていき料理の腕はち~っともあがらんのはなぜ?我が家の家族は皆優しくてな~んも文句言わず食べてくれます。それって、私が怖いから?
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このレシピのキーワード

お麩

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