薄力粉とＢＰは合わせてふるっておきます。型に溶かしたバターを刷毛で塗り、打ち粉をしておく。バターは皿にのせ、レンジ弱で３０秒反して３０秒加熱する。

ＦＰにバターを入れて滑らかに混ぜ、砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。たまごを１個ずつほぐして加え、その都度よく混ぜる。滑らかな状態までよーく混ぜたら、コンデンスミルクを加えて更によく混ぜる。

オーブンを１６０度に温める。２をボウルに移し、粉類を２回に分けて加え、さっくりと混ぜていき、粉っぽさがなくなったら型に流す。１６０度で９０分焼いて、そのまま冷まし、冷めたら型から抜いて出来上がり。