炊飯器ケーキマニアNo:6♪(#^ー^)v おいもtoレーズンのケーキ

ちょこ*まま @cook_40017373
会員No:6!初の作品です♪ さつまいもの素朴な甘さが、レーズンとベスト・マッチ!! (機種により焼けないことがあります)
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキマニアのみなさまを、見習って、がんばりました!y(^0^)y☆
炊飯器ケーキマニアNo:6♪(#^ー^)v おいもtoレーズンのケーキ
会員No:6!初の作品です♪ さつまいもの素朴な甘さが、レーズンとベスト・マッチ!! (機種により焼けないことがあります)
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炊飯器ケーキマニアのみなさまを、見習って、がんばりました!y(^0^)y☆
作り方
- 1
レーズンは牛乳に浸しておく。 さつまいもは、皮をむき、1センチ角に切って、水にさらしてアク抜き。その後、水気は、よく拭いておく。
- 2
レーズン+牛乳のボウルに、卵、さつまいも、ホットケーキミックス、バニラエッセンスを加え、よく混ぜる。
- 3
炊飯器の内釜にバターをぬり、<2>を1/2量、流し入れ、黒蜜を全体にかけ、その上に残りを流しいれる。
- 4
そして・・、いよいよ、スイッチ・オン!! o(^0^)o
(焼き(炊き?)上がりは、炊飯器と相談して!様子を見ながら決定してください。うちのは、2回焼きました。)
コツ・ポイント
レーズンは牛乳に浸しておいてネ! 黒蜜がなければ、ハチミツや砂糖でもOK!
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