鮭のそぼろ丼弁当
鶏そぼろの鮭バージョンです。かぼちゃの煮物とさっぱりとした即席漬けをおかずに。
作り方
- 1
【鮭のそぼろ丼】
鮭は器にのせて水大さじ1を振ってラップをし、レンジで2~3分加熱してほぐす。
※生鮭の場合はほぐした後、塩を少々加えて混ぜる。 - 2
卵は砂糖を加えて炒り卵にする。絹さやは洗ってすじを取り、斜め細切りにし、器に入れて水1/4cupを注ぎ、レンジで2分加熱して水気を切る。
- 3
ごはん1杯分を盛り、鮭、炒り卵、絹さやをのせる。
- 4
【かぼちゃの煮物】
(ID:17356642参照)半量を詰めました。 - 5
【キャベツときゅうりのさっぱり即席漬け】(ID:17357146参照)
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