【ブロッコリーのチーズ焼き】
ブロッコリーは洗って小房に分け、器に入れてラップをし、レンジで1分加熱する。

ホイルで器を作り、水気を切ったブロッコリーを入れ、軽く塩・胡椒を振ってチーズを散らし、トースターで4?5分焼く。

【ひじき入りかぼちゃサラダ】
かぼちゃは皮をむいて一口大に切り、器に入れてラップをし、レンジで1分半加熱する。

深めの器にひじきを入れ、かぶる程度の水を加えてレンジで2分加熱して戻し、水気を切る。

それぞれが冷めたらマヨネーズ、塩・胡椒で和え、プチトマトを添える。