（フードプロセッサー使用の場合）
バターを入れクリーム状になるまで回す。
粉糖を加えてガッと回す。　卵と塩を入れて回す。
牛乳半分と薄力粉とベーキングパウダーとコーンスターチを合わせて振るったものの半分を加えて回す。
残りの牛乳と粉を入れて回す。

コーヒーの粉を入れて回す。

チョコチップを入れて『スプーン』で混ぜる。
※フードプロセッサーで回すとチョコチップが砕けてしまいます。
ホワイトチョコ（板）の場合は砕いて混ぜる。

マフィン型に八分目くらいまで入れる。

１７０度に予熱したオーブンで２０〜２５分焼く。