磯の香り♪塩系 モチモチわかめパン
メアリーローズ @cook_40016887
磯の香り♪塩系 モチモチわかめパン
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉は、すり鉢やバーミックスなどでつぶしておく
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- 2
混ぜ込みわかめ・若菜としらす
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- 3
パンケースに粉類・砂糖・塩・マーガリン・牛乳を。イーストケースにイーストを入れ、「ピザ生地コース４５分」スタート
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- 4
イーストが投入されたら、わかめを入れる
- 5
２度目の「捏ね」の時に、しらすを入れる
- 6
終わったら取り出し、分割し丸める。鋏で切り込みを入れ、３５分発酵
- 7
１８０度に予熱。生地に細口マヨネーズをかけ、１６～１７分焼く
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- 8
色々あるので、使ってみました。ラクチンで、どれもおいしい！！
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- 9
ふぐパン・・・ひかえめにうつむき。。。。ウーパールーパーにも見える。。。
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コツ・ポイント
翌日も柔らかく、食べれます。塩系パンなので、食事にもオッケー！ワインにも合います。少人数の時は、半分の分量で。「しらす」は、無くても大丈夫です
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