ナシゴレン　オイスター風味

Name: ナシゴレン オイスター風味
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛ひき肉 200グラム; 玉ねぎ ２分の1; ピーマン 2個; オイスターソース 大３; 水 100CC位; 塩コショウ 適量; 卵 １個; にんにく ３片; 砂糖 小２; 醤油 小１; ご飯 2杯

てりえ @cook_40018232

アジアンレストランで食べたレシピを私なりにアレンジしてみました。本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
初めて食べたとき感動したのでその味を再現してみたくなってー

ナシゴレン　オイスター風味

てりえ @cook_40018232

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材料

４人分

牛ひき肉 200グラム
玉ねぎ２分の1
ピーマン 2個
オイスターソース大３
水 100CC位
塩コショウ適量
卵１個
にんにく３片
砂糖小２
醤油小１
ご飯 2杯

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作り方

1

玉ねぎ、にんにく、ピーマンはみじん切りにする。半熟の目玉焼きを作っておく。
2

フライパンに油をひかないで牛ひき肉とにんにくをいためる。そこに玉ねぎ、ピーマンをいれていため塩、コショウをしてオイスターソース、醤油をいれ水を少しずつ味をみながら入れていく。さっと煮詰める。
3

うつわにご飯を盛りそこに２をのせて最後に目玉焼きをのせて完成！！！