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エビとブロッコリーのマヨグラタン
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エビとブロッコリーのマヨグラタン-レシピのメイン写真

エビとブロッコリーのマヨグラタン

chaki
chaki @cook_40017558

ホワイトソースじゃなくて生クリームで。マヨラーにもおすすめ♪コクがあって最高です。
このレシピの生い立ち
いつものグラタンにも飽きたので大好きなマヨネーズを加えて一味違った簡単グラタンに。

ホワイトソースじゃなくて生クリームで。マヨラーにもおすすめ♪コクがあって最高です。
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エビとブロッコリーのマヨグラタン

chaki
chaki @cook_40017558

ホワイトソースじゃなくて生クリームで。マヨラーにもおすすめ♪コクがあって最高です。
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材料

2人分
  1. エビ 10尾
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. マカロニ ひとつかみ
  4. 生クリーム 100cc
  5. マヨネーズ 大さじ4
  6. 粉チーズ 小さじ1
  7. にんにく １片
  8. 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    エビは背中に切込みを入れ背わたを出します。ブロッコリー、マカロニは固茹でに。

  2. 2

    ボールに、にんにくのみじん切り、マヨネーズ、生クリーム、粉チーズを加えます。

    • エビとブロッコリーのマヨグラタン作り方2写真
  3. 3

    よくかき混ぜて塩･こしょうで味を調えます。

    • エビとブロッコリーのマヨグラタン作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿に１のエビ、ブロッコリー、マカロニを敷き詰めます。耐熱皿にバターを塗る必要はないですょ。

    • エビとブロッコリーのマヨグラタン作り方4写真
  5. 5

    ３のソースを上からまんべんなくかけます。

    • エビとブロッコリーのマヨグラタン作り方5写真
  6. 6

    220℃オーブンで20分。機種により時間は調整してください。おいしそうな焦げ目が付けば出来上がり♪

    • エビとブロッコリーのマヨグラタン作り方6写真
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chaki
chaki @cook_40017558
2003/05/01 15:08に公開
見かけによらず料理好き。広い台所が欲しいですな。HPにも遊びに来てちょ。http://www.geocities.jp/fmki/
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