☆甘い天然酵母食パン（ＨＢ使用）☆
はるゆい @cook_40018215
ちょっと甘めの食パンが好きな方は一度お試しください！タイマーで焼き立てを楽しめるよう、卵は省きました。07年レシピを改良しました。
このレシピの生い立ち
とにかく、朝焼き立てを食べたくて色々研究中です。
☆甘い天然酵母食パン（ＨＢ使用）☆
ちょっと甘めの食パンが好きな方は一度お試しください！タイマーで焼き立てを楽しめるよう、卵は省きました。07年レシピを改良しました。
このレシピの生い立ち
とにかく、朝焼き立てを食べたくて色々研究中です。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳１７０ｃｃに生種を大さじ２杯混ぜ、ホームベーカリーのパンケースに静かに注ぐ。
- 2
強力粉250ｇを計り、パンケースに入れる。上白糖大２、塩小2分の1、無塩バター20ｇを入れる。
- 3
ホームベーカリーのスイッチオン！焼けたらできあがり。
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- 4
牛乳を豆乳に代えてもおいしくできました♡
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- 5
小さく分けてロールパンにしました。具はハム＆チーズと板チョコの２種類です♥
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- 6
久しぶりにホシノで食パンを焼きました。やっぱり香りが良いですね^^
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- 7
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- 8
前回ふくらみが悪かったので、生種1.5倍でリベンジ。ふっくら釜のびの良い仕上がりになりました♪
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- 9
レシピの強力粉のうち５０gを薄力粉に替え、ライ麦粉を１０g加えました。
1.5斤用の型ですが、１斤のレシピで。 -
コツ・ポイント
パン作りを再開して、若干レシピを改良！以前より油分・糖分を控えました。
ホームベーカリーは象印のBB-HS10を使用しています。糖分が多めなので焼き色は薄めに調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17356027
