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明太マヨのしゃきしゃき大根サラダ
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明太マヨのしゃきしゃき大根サラダ-レシピのメイン写真

明太マヨのしゃきしゃき大根サラダ

パール姉
パール姉 @cook_40018074

明太マヨがめちゃめちゃうまい！なんにでも使えるけど、今回はあっさり大根で♪
このレシピの生い立ち
明太子がほんのちょびっと残ってたので☆

明太マヨがめちゃめちゃうまい！なんにでも使えるけど、今回はあっさり大根で♪
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明太子がほんのちょびっと残ってたので☆

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明太マヨのしゃきしゃき大根サラダ

パール姉
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明太マヨがめちゃめちゃうまい！なんにでも使えるけど、今回はあっさり大根で♪
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明太子がほんのちょびっと残ってたので☆

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材料

2人分
  • 大根 輪切り10cmくらい
  • 明太子 一腹
  • マヨネーズ 明太子と同じ分量だけ
  • レタスなど 適量
  • ミニトマト 適量
  • 貝割れ大根 5本あれば十分
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作り方

  1. 1

    大根を拍子木切りにして、水によくさらす。
    10分以上はさらしましょ。

  2. 2

    明太子の皮をとり同量のマヨネーズとよく混ぜる。

  3. 3

    皿にレタスなどを広げ、水気をよく切った大根を盛る。明太マヨをとろ～りとかけてミニトマトや貝割れなどで飾りつけたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

大根は必ず10分以上水にさらして、キッチンペーパーなどでしっかり水気をきってね！

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パール姉
パール姉 @cook_40018074
2003/06/18 10:15に公開
簡単でうまいが一番☆わたしも日々研究・勉強してますヾ(*´∀｀*)ﾉなんせ酒好きなので居酒屋ﾁｯｸなﾒﾆｭｰが多いかな（￣w￣；）
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 レタス かいわれ ミニトマト 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17357775
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