脂肪肝をやっつけろ!No4
2日目、朝食。卵はタンパク質源なので、一日一個は食べたいなぁ・・・で、ポーチドエッグで頂きました。
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健康増進。
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「ポーチドエッグ」鍋にお湯(500cc)沸かして、酢を小さじ1くらい入れて、そこに静かに卵を割り入れる。1分くらい煮る。
水気を切って、トーストの上にのせ、塩コショウで。
「サラダ」(2人分)レタス大きめの葉4枚をちぎっておく。ノンオイルのツナ1缶80g。ひじき(そのまま使える缶)50g。オリーブ適量。ボールのなかで混ぜて取り分けて頂く。
バルサミコで頂きました。
グレープフルーツと、エクアドルの有機栽培のコーヒーは欠かせません。
肝臓元気になったかなぁ
サラダとフルーツは欠かせません。私以外のサラダには、カリカリのベーコンを加えて下さい。
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