
真鯛のハーブグリル&野菜添え
ハーブの香りが真鯛の味を一層引き立ててくれます。野菜はバター風味でこってりと。
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ハーブの香りが真鯛の味を一層引き立ててくれます。野菜はバター風味でこってりと。
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ハーブの香りが真鯛の味を一層引き立ててくれます。野菜はバター風味でこってりと。
ハーブの香りが真鯛の味を一層引き立ててくれます。野菜はバター風味でこってりと。
真鯛に塩・こしょうをふり、バターで両面焼きます。(この時は火が中まで入っていなくてもOK)
ローズマリーを上に乗せ、オーブンかグリルに設定し、250?300度で18?20分焼きます。
野菜・きのこ類を食べやすく切り、バターを多めに入れたフライパンで炒め、塩・こしょうをしてお皿に盛ります。
ローズマリーがなければ他のハーブで。
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