
和風 梅めかぶそば
超簡単、超旨い、新しい味!
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日本そばに梅干しを合わせてみたら美味しいという発見をしました。
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日本そばに梅干しを合わせてみたら美味しいという発見をしました。
ゆで卵を作る要領で、玉子を15分ゆでます。
ほうれん草と日本そばを適宜にゆでます。
めんつゆをのばします。(めんつゆに記載されているやり方でつゆを作ります)
そばが茹で上がったらどんぶりにそばを入れ、めんつゆを入れます。
最後に、ネギ、めかぶ、ほうれん草、ねり梅をのせて、出来上がりです。
ねり梅のチューブがなければ、梅干の種を取って潰したものでも大丈夫です。
氷を入れて冷たいそばにしても美味しくいただけます。
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