バナナをフォークなどでつぶしておく。（私は、面倒なので、ビニール袋に入れて、手で押してつぶしてます。）

ボールにホットケーキミックス、全粒粉、卵、牛乳、ヨーグルト、サラダ油、１のバナナを加えよく混ぜる。

プリン型に、紙やアルミ型を敷き、２を８分目まで入れて、蒸し器に入れて、強めの中火で１３～１５分蒸す。（爪楊枝を刺して、何も付かなければ、できあがり♪）

***プリン型がないときには、浅めのマグカップなどでもいいですよ。敷く紙やアルミがなくてもラップでも十分できますよ。***