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ママの味♪ミルキーフィナンシェ☆
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ママの味♪ミルキーフィナンシェ☆-レシピのメイン写真

ママの味♪ミルキーフィナンシェ☆

さぁこ
さぁこ @cook_40017806

練乳入りでまさにミルキー(゚▽゚*)ほんのり甘いフィナンシェです~☆写真は冷凍ブルーベリーが乗せてあります。
このレシピの生い立ち
フィナンシェ倶楽部より☆

練乳入りでまさにミルキー(゚▽゚*)ほんのり甘いフィナンシェです~☆写真は冷凍ブルーベリーが乗せてあります。
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さぁこ
さぁこ @cook_40017806

練乳入りでまさにミルキー(゚▽゚*)ほんのり甘いフィナンシェです~☆写真は冷凍ブルーベリーが乗せてあります。
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材料

2人分
  • 卵白 3個分
  • 砂糖 20g
  • 練乳 大さじ3~4
  • アーモンドプードル 40g
  • 薄力粉 40g
  • バター 70g
  • ラム酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    焦がしバターを作り冷ましておく。アーモンドプードルと薄力粉は合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボールに卵白、砂糖、練乳を入れ、馴染むまで混ぜる。次に1の粉類を入れ混ぜ、バターを漉しながら加え、最後にラム酒を入れ混ぜる。
    時間が有ればラップをして生地を一時間程度休ませる。

  3. 3

    2を型に流し入れ、180度のオーブンで15~18分焼き、ケーキクーラーで冷まし、ラップをして置いておく。食べごろは次の日☆

  4. 4

    picoちゃんがミルキーフィナンシェを使ってマーブルフィナンシェを作ってくれました。
    ハート付きでめちゃくちゃかわいい~☆

    • ママの味♪ミルキーフィナンシェ☆作り方4写真
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さぁこ
さぁこ @cook_40017806
2003/10/01 23:52に公開
そろそろ復帰・・・
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