スクエア型でも

パウンド型でも

クリームチーズはレンジ弱で柔らかくし、泡立て器でクリーム状に。そこへ砂糖の半量を混ぜます。よく混ぜる。

卵黄を１個ずつ入れその都度混ぜる。レモン汁をタラッと入れ、混ぜる。

生クリームをそのままタラ～っと入れ、混ぜる。

ふるった薄力粉を混ぜる。

別のボールに、卵白と残りの砂糖を入れ、手でグルグルと、溶かす

ハンドミキサーで、角が立つまで泡立てる

ビーターを１本持ち、大きくグルグル回し、泡締め。キメがそろう

【４】のボールにメレンゲを1/3量ずつ入れ、ゴムベラで泡を消さないよう、切るように混ぜ合わせる

お好みの型に入れて、湯煎で１７０度２５分⇒１５０度２５分

polarbearさんのレシピID：22624042 「空き缶で焼いて贈る♪栗とレーズンのブラウニー」を作ろうとして、材料が無かったので、湯煎もできるかと。。バッチリでした

グラサージュをかけたら、よそ行き顔

いつもは大きな型で焼くところを３つに。。。

picoさんが作ってくださいました。何とも可愛らしいシリコンりんご型♪ふわふわ＆しっとりなところが、気に入って下って、ありがとうございました♪

◆ねねちゃんまま☆さん作：素敵な缶に詰めてギフト仕様♪心がこもったスィーツに一際オーラが♪レシピ集にも並べてもらって、ありがとうございました♪

◆木瓜さん作：冷凍ブルーベリーを入れて試行錯誤してしてくださった。ケーキ部分は美味しい！！！　と、レシピ集にも紹介くださいました。ありがとう～～！

◆paletteさん作：お忙しい中、パパッと作ってしまわれる夜中の菓子職人。フワフワ感が画面から伝わってきます。つまみ食いをしたいぃぃ～って気持ちがわかります！