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手羽先のカレー揚げ
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手羽先のカレー揚げ-レシピのメイン写真

手羽先のカレー揚げ

リコマコ
リコマコ @cook_40018651

ビールによくあいますよー。簡単で、なおかつ美味しいです。
うちに集まるメンバーにも好評!子供も大好きです。

ビールによくあいますよー。簡単で、なおかつ美味しいです。
うちに集まるメンバーにも好評!子供も大好きです。

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手羽先のカレー揚げ

リコマコ
リコマコ @cook_40018651

ビールによくあいますよー。簡単で、なおかつ美味しいです。
うちに集まるメンバーにも好評!子供も大好きです。

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材料

4人分
  • 手羽先10本
  • 下味(レモン汁大さじ1
  • カレー粉大さじ1
  • 塩小さじ1/2)
  • 片栗粉適量
  • 揚げ油適量
  • カレー塩(カレー粉小さじ1
  • 塩小さじ1)
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作り方

  1. 1

    手羽先にフォークでぶつぶつ穴をあけ、密閉できる袋にいれ下味のカレー粉と塩とレモン汁を入れてよくなじませ冷蔵庫で20分置く。

  2. 2

    1に片栗粉をつけ、180℃の油でこんがりするくらいまで揚げる。

  3. 3

    1:1で混ぜ合わせたカレー塩につけながら頂く。

コツ・ポイント

本当に簡単でスミマセン(笑)

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リコマコ
リコマコ @cook_40018651
2003/07/15 12:16に公開
毎日2人のちび怪獣に振り回されてます(笑)人が良く集まるので、簡単なおもてなし料理を作ることが多いです。ビールに合う料理、たくさん探したいと思います!どうぞよろしく♪
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