豚肉のピカタ トマトソースかけ
monemaruku @cook_40018669
肉が苦手な人は魚やホタテ、えびなどでもおいしいです♪ d(⌒o⌒)b♪トマトソースはバケットにのせたり、いろんなソースに活用できるよ！！
豚肉のピカタ トマトソースかけ
肉が苦手な人は魚やホタテ、えびなどでもおいしいです♪ d(⌒o⌒)b♪トマトソースはバケットにのせたり、いろんなソースに活用できるよ！！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯むきします。そして種をとり、角切りにします。
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- 2
ニンニク、バジルをみじん切りにします。そして、調味料も入れ混ぜます。
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- 3
冷蔵庫に入れ、ソースを寝かせます。
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- 4
豚肉に塩、こしょうします。そして、小麦粉を薄くつけて、卵にくぐらせます。
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- 5
フライパンにオリーブオイルを適量入れ、【4】を焼きます。（中火）
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- 6
お皿に付け合せを盛り付け、【5】に【3】のソースをかけて出来上がり！！
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- 7
家は母親が肉を食べれないので、魚バージョンです (｡･_･｡)ﾉ肉と同じ作り方だよ！！今回は生のタラですが、白身なら何でも良いですよ！
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コツ・ポイント
肉や魚につける小麦粉は軽くつけて、余分な小麦粉ははたいて薄めにつけて下さい（^○^)
付け合せのパプリカは直接火にかけ、皮をむくと食べやすいよ♪
つくれぽ
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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