炊飯器でバナナケーキ(用電鍋作香蕉Cake)

(附中文解説)私の炊飯器で三回位焼きましたが、
なかなか、うまく作れなかった。
やはり、炊飯器の機能によって、焼けない場合もあるね。
このレシピの生い立ち
SteffyさんのAppleCakeレシピを見てから、挑戦しました。住んでいる所には良いリンゴがないので、替わりにバナナでしました。
炊飯器でバナナケーキ(用電鍋作香蕉Cake)
(附中文解説)私の炊飯器で三回位焼きましたが、
なかなか、うまく作れなかった。
やはり、炊飯器の機能によって、焼けない場合もあるね。
このレシピの生い立ち
SteffyさんのAppleCakeレシピを見てから、挑戦しました。住んでいる所には良いリンゴがないので、替わりにバナナでしました。
作り方
- 1
炊飯器の内釜にバターを塗って、おきます。
- 2
ボールにたまご、砂糖、溶かしたパターを入れて、よく混ぜます。
- 3
別のポールにバナナを入れ、よくつぶし、牛乳も入れ、よく混ぜてから、(2)に加えます。
- 4
(3)に、ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで、サックリ混ぜます。混ぜすぎないよう。
- 5
炊飯器に(4)の生地を入れて、スイッチを入れます。
- 6
私の炊飯器は古いので、スイッチがはやく切れますが、三、四回くらい焼きました。
- 7
中文歩驟:(一)、将電鍋的内鍋塗上Butter備用。
- 8
(二)、Egg、砂糖、Butter放入鋼盆中撹拌均匀。
- 9
(三)、再用一個鋼盆放入香蕉用叉子搗碎後、加入牛乳撹拌均匀、再将(二)中的材料倒入混合拌匀。
- 10
(四)、鬆餅粉分次倒入(三)中、軽軽拌匀。P.S.撹拌太用力或太久都会影響Cake的膨脹及口感。
- 11
(五)、将(四)中的材料倒入電鍋的内鍋、按下煮飯鍵即可。煮飯鍵跳至保温後、先打開鍋蓋用竹籤確認是否熟了、若没熟再按一次。
- 12
(六)、毎個電鍋的性能不一,有的必須煮二、三次才会熟。因為我的電鍋太老、煮了三次才熟。
コツ・ポイント
小訣竅:
不怕胖的人、可以在歩驟(2)中多加一些Butter.味道口感和詩特莉的差不多。
Cake冷却後、放入冰箱。食用前切片略考一下会更美味。
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