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飯友[３]
◆青じそぴり辛漬け◆キャベツ香り漬け◆キャベツ沢庵漬け◆
アプリでひらく作り方
- 1
◆青じそぴり辛漬け◆ 青じそは洗う。ペーパータオルで水気を拭き取り、よく乾かす。
- 2
★タレ★ 全部の材料をよく混ぜ合わせる。
- 3
青じそに１枚ずつタレを塗り、保存容器に重ね入れる。残ったタレをかける。半日程おく。
- 4
◆キャベツ香り漬け◆ キャベツ・にんじん・青じそはせん切りにする。
- 5
ボウルにキャベツ・にんじん・薄口しょう油・塩を入れ、軽く揉む。５分程おく。
- 6
水気を軽く絞り、青じそ・ゴマを混ぜ合わせる。
- 7
◆キャベツ沢庵漬け◆ キャベツはざく切りにする。にんじんは短冊切りにしておく。沢庵漬はさっと洗い、薄いいちょう切りにする。青じそはせん切りにする。
- 8
ボウルにキャベツ・にんじん・沢庵漬・塩を入れ、軽く揉む。２００㌘程度の重石をし、１時間程おく。
- 9
水気を軽く絞り、青じそを混ぜ合わせる。
- 10
キャベツ香り漬け 青じそ＋ゴマのいい香り。
-
- 11
キャベツ沢庵漬け 沢庵で簡単漬け。
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![飯友[３]作り方11写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/837151/160x128cq80/%E9%A3%AF%E5%8F%8B-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-11-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
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