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簡単！冷凍ブロッコリーとチキンのピリ辛和え
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簡単！冷凍ブロッコリーとチキンのピリ辛和え-レシピのメイン写真

簡単！冷凍ブロッコリーとチキンのピリ辛和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

#包丁不要　野菜高騰の中、冷凍野菜は本当に便利です

#包丁不要　野菜高騰の中、冷凍野菜は本当に便利です

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材料

2人分
  • むね肉 1/2枚
  • 冷凍ブロッコリー 適量
  • Ａ
  • コチュジャン 小さじ1
  • マヨネーズ、オリーブオイル 各小さじ1
  • 砂糖、しょうゆ、白だし 各小さじ1/2
  • 牛乳 小さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    むね肉を大きめに切る。

    • 簡単！冷凍ブロッコリーとチキンのピリ辛和え作り方1写真
  2. 2

    小鍋にむね肉と水を加えて火を点ける。
    沸騰したら中火で2分煮る。

    • 簡単！冷凍ブロッコリーとチキンのピリ辛和え作り方2写真
  3. 3

    Ａを混ぜておく。

    • 簡単！冷凍ブロッコリーとチキンのピリ辛和え作り方3写真
  4. 4

    冷凍ブロッコリーを加えて強火。
    沸騰したら中火で１分煮る。

    • 簡単！冷凍ブロッコリーとチキンのピリ辛和え作り方4写真
  5. 5

    ザルに取り、小鍋に水を加えて肉を戻しさいておく。
    ブロッコリーに水をかけ水けを切りキッチンペーパーで包み軽く絞る。

    • 簡単！冷凍ブロッコリーとチキンのピリ辛和え作り方5写真
  6. 6

    むね肉は手で包んで軽く握りブロッコリー、Ａと和える。

    • 簡単！冷凍ブロッコリーとチキンのピリ辛和え作り方6写真

コツ・ポイント

ブロッコリー1個と冷凍ブロッコリー600gが同じ価格でした
小さい粒を使えば包丁いらずです
全体を和えれば辛さ半減です

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2026/10/19 16:02に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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冷凍ブロッコリー 鶏肉

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