和風ロールキャベツ

和風ロールキャベツ-レシピのメイン写真

和風ロールキャベツ

**かずたん** @cook_40018721

こんなロールキャベツもあったんだって感じです
このレシピの生い立ち
昔からレシピ集めが好きだったんです。新聞の切り抜きが出てきて「和」が気に入り保存していた（みたい・・）

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昔からレシピ集めが好きだったんです。新聞の切り抜きが出てきて「和」が気に入り保存していた（みたい・・）

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材料

4人分

鶏ひき肉 300g
人参 40g
干ししいたけ 1枚
長ねぎ 1/3本
☆パン粉大さじ2
☆めんつゆ大さじ2
キャベツの葉（大） 4枚
★めんつゆ大さじ3
★水 1ｶｯﾌﾟ
卵 1個

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作り方

1

パン粉は☆めんつゆにつけてしめらせておきます
2

人参は下ゆでするか、電子レンジに１分かけます
干ししいたけは水で戻します
そして人参・ネギ・しいたけをみじん切りします
3

鶏ひき肉に①のパン粉と②の野菜、卵を合わせてよーく混ぜます
4

キャベツの葉はゆでてざるにあげておきます
5

③のたねを四等分してキャベツの葉で包み、つま楊枝でとめます
6

★めんつゆ★水で味をつけて⑤をゆっくり煮ます。火が通ったら器に盛り、煮汁に水溶き片栗粉でとろみをかけて出来上がり

コツ・ポイント

小さめにしておき、味をしみこませればお弁当に入れることもＯＫ！

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**かずたん**

**かずたん** @cook_40018721

2003/09/10 07:58に公開

結婚したての新米ママです。簡単で、見た目も食べても美味しい料理を作れたらと思っています。よろしくお願いします☆

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