99kcal♥バナナとココアのムース

Name: 99kcal&#9829バナナとココアのムース
Yield: ２個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バナナ １本; 粉ゼラチン 小さじ１（３g）; ラム酒 小さじ１; 砂糖 大さじ２; ココア 大さじ１と１/２; 卵白 小１個分

ココアのほろ苦い感じとバナナの甘みが合っておいしいです☆　おいしくて低カロリー、たまりません♪　１個当たり９９kcal
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってたふわふわチョコムースの作り方を参考に、チョコよりヘルシーなココアで作ってみました♫

材料

２個分

1

ゼラチンは水大さじ１と１/２でふやかしておく。
2

砂糖の半量とココアを混ぜ合わせ、サラサラにしておく。
3

バナナは飾り用に少しとっておき、残りをフォークでつぶして（２）を加えて混ぜ、ラム酒も加える。　飾り用のバナナは、色が変わらないように、レモン汁を少しかけておいてもイイです★
4

（１）のゼラチンを電子レンジにかけて溶かし、（３）に加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。
5

ボウルに冷やした卵白を入れて泡立て、残りの砂糖を少しずつ加えながらしっかりとしたメレンゲを作る。
6

できあがったメレンゲを（４）に加え、泡を消さないようにムラなく混ぜる。
7

カップに入れて冷凍庫でまず２０分冷やしかため、２０分たったら飾り用のバナナをかざって冷蔵庫に移動させればできあがりっ☆