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鶏肉とニンニクの茎炒め
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鶏肉とニンニクの茎炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とニンニクの茎炒め

ヤッスー
ヤッスー @cook_40018083

少しとろみの付いたタレが鶏肉にからんで濃厚な味わいになってます。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ!

少しとろみの付いたタレが鶏肉にからんで濃厚な味わいになってます。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ!

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鶏肉とニンニクの茎炒め

ヤッスー
ヤッスー @cook_40018083

少しとろみの付いたタレが鶏肉にからんで濃厚な味わいになってます。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ!

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • ニンニクの茎 1/2束
  • 白ねぎ 1/2本(みじん切り)
  • しょうが 1/2かけ(みじん切り)
  • 片栗粉 大さじ2
  • 下味 酒大さじ1 醤油小さじ1 塩少々
  • たれ 鶏がらスープの素小さじ1/2 水50cc 醤油大さじ1 酒・砂糖大さじ1/2 片栗粉小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに切り、下味を付けます。ニンニクの茎は3㎝長さに切ります。

  2. 2

    下味を付けた鶏肉に片栗粉を加えて、油で揚げます。(唐揚げにします)

  3. 3

    フライパンに油を熱して、ねぎとしょうがを香りが出るまで炒めます。2とニンニクの茎を入れて炒め合わせ、混ぜ合わせたタレをさらに加えて汁気が無くなるまで炒めとろみが付いたら出来あがり。

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ヤッスー
ヤッスー @cook_40018083
2003/09/08 11:50に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 鶏もも肉 にんにく しょうが 長ネギ

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