豆腐&鶏だんご

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豆腐と鶏ミンチの割合でヘルシーさが調節します☆

豆腐&鶏だんご

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材料

2人分
  1. 鶏ミンチ 200グラム
  2. 木綿豆腐 1パック
  3. にんじん 1/3
  4. 干ししいたけ 一掴み?
  5. 白ゴマ 大さじ1
  6. たまねぎ 1/2
  7. 適量
  8. 味のもと 適量
  9. 鶏がらスープ お湯の量にあわせて

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包んで、2分くらいレンジでチンしておきます。にんじん、しいたけ、たまねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルにミンチ・豆腐・切ったにんじん・たまねぎ・しいたけを入れて、まぜる。冷蔵庫でしばらく冷やしてから丸めます。

  3. 3

    冷やしている間に、粉末の鶏がらスープでスープをつくる。沸騰したら、団子状にしていれて煮る。煮えたらできあがり。

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