作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包んで、2分くらいレンジでチンしておきます。にんじん、しいたけ、たまねぎはみじん切りにします。
- 2
ボウルにミンチ・豆腐・切ったにんじん・たまねぎ・しいたけを入れて、まぜる。冷蔵庫でしばらく冷やしてから丸めます。
- 3
冷やしている間に、粉末の鶏がらスープでスープをつくる。沸騰したら、団子状にしていれて煮る。煮えたらできあがり。
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今日は大葉入り鶏団子を入れました。 今日は大葉入り鶏団子を入れました。
大葉、鶏ミンチが残っていたので作りました。豆腐を少し入れるとふわふわに仕上がります。焼き鳥のタレを少しかけています。クックGN272G☆
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