エリンギは汚れをふいて　食べやすい大きさに裂いておく。
玉ねぎはくし切り、ハムも食べやすい大きさに切っておく。

バターで炒め、塩コショウして醤油であじを整えてできあがり♪

簡単ですが何か一品欲しい時　あっと言う間に出来ます！

残りを卵でとじてパンにはさんで食べても美味しいで～す（＾＾）