作り方
- 1
-
- 2
白髪葱を刻み
-
- 3
かるく流水でさらす
-
- 4
烏賊を鹿の子切りする
-
- 5
-
- 6
みつばを敷き
-
- 7
タレの卵黄、酢、醤油を
-
- 8
混ぜておく
-
- 9
沸騰した湯で烏賊を１０秒程度湯通しし
-
- 10
冷水で冷やす
-
- 11
-
- 12
キッチンタオルで水分をふく
-
- 13
三つ葉に烏賊を盛り
-
- 14
水気を切った白髪葱をのせ
-
- 15
鷹の爪を焼いたオイルを煙が出る程度熱し
-
- 16
葱の上からかける
-
- 17
ライムを絞り
-
- 18
タレをかけて完成
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17360287
