マロニーは３～４分ゆでて食べやすい長さに切ります。

ちくわ、ズッキーニ、にんじんも食べやすい大きさに切りそろえます。

フライパンにごま油を熱して１、２の材料をいためてしょうゆ、みりん、砂糖で味付けして出来上がり。仕上げにいりごまを…。