水100ccと低脂肪乳を小さななべで暖めます。
水50ccと片栗粉で水溶き片栗粉をつくり、なべをかき混ぜながら少しづつ加えます。

火を止め、スリムアップシュガー1.7ｇを加え、完全に溶けたら、鍋ごと氷水で冷やします。
ある程度冷えたら、水をつけた手で一口大に丸め、皿に盛り、冷蔵庫でさらに冷やします。

きなこと残りのスリムアップシュガー、塩をまぜ、冷え冷えになったわらびもちもどきにかけていただきます。