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ビールにピッタリ、キムチ餃子
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ビールにピッタリ、キムチ餃子-レシピのメイン写真

ビールにピッタリ、キムチ餃子

i子さん
i子さん @cook_40013637

ビールのおつまみに、ゴハンのおかずにピッタリです。ダッチオーブンやスキレットで焼くとびっくりするほど美味しくなります。

ビールのおつまみに、ゴハンのおかずにピッタリです。ダッチオーブンやスキレットで焼くとびっくりするほど美味しくなります。

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ビールにピッタリ、キムチ餃子

i子さん
i子さん @cook_40013637

ビールのおつまみに、ゴハンのおかずにピッタリです。ダッチオーブンやスキレットで焼くとびっくりするほど美味しくなります。

ビールのおつまみに、ゴハンのおかずにピッタリです。ダッチオーブンやスキレットで焼くとびっくりするほど美味しくなります。

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材料

20個分
  • キムチ 100g
  • 豚ひき肉 120g
  • たまねぎ 半分(みじんぎり)
  • しょうゆ 小さじ1
  • 餃子の皮 20枚
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作り方

  1. 1

    キムチは水気をよくよく絞った状態で量を量る。適当にみじん切りにする。

  2. 2

    皮以外のすべての材料を混ぜ、粘りが出るまでよく混ぜる。普通に餃子の皮に包む。

  3. 3

    中火で蒸し焼きにする。焼き色が付いて水気が飛んだら、火を強めてぱりっとさせる。このときに少々ごま油を注ぐとパリパリ感が増して美味しくなる。

コツ・ポイント

タネがあまったら、炒めてオムレツにすると美味しいです。

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i子さん
i子さん @cook_40013637
2003/07/21 12:33に公開
i子といいます。主婦をしています。オット1人、男児1人と猫3匹とで楽しく暮らす毎日です。
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このレシピのキーワード

餃子 キムチ 豚ひき肉 玉ねぎ

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