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インドネシア風 焼き鳥 ピーナッツソース
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インドネシア風 焼き鳥 ピーナッツソース-レシピのメイン写真

インドネシア風 焼き鳥 ピーナッツソース

Citron@France
Citron@France @cook_40018621

フランス人の友達に出したところ、誰も彼もが気に入り、おなかいっぱいかなというところでお代わりを出したら、あともう1本!とばかりに売り切れました。
このレシピの生い立ち
中国の新年の売り出しでいろんな商品が出ている時に、無糖ピーナッツバターを発見したため。

フランス人の友達に出したところ、誰も彼もが気に入り、おなかいっぱいかなというところでお代わりを出したら、あともう1本!とばかりに売り切れました。
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中国の新年の売り出しでいろんな商品が出ている時に、無糖ピーナッツバターを発見したため。

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インドネシア風 焼き鳥 ピーナッツソース

Citron@France
Citron@France @cook_40018621

フランス人の友達に出したところ、誰も彼もが気に入り、おなかいっぱいかなというところでお代わりを出したら、あともう1本!とばかりに売り切れました。
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中国の新年の売り出しでいろんな商品が出ている時に、無糖ピーナッツバターを発見したため。

フランス人の友達に出したところ、誰も彼もが気に入り、おなかいっぱいかなというところでお代わりを出したら、あともう1本!とばかりに売り切れました。
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中国の新年の売り出しでいろんな商品が出ている時に、無糖ピーナッツバターを発見したため。

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材料

2人分
  • 鶏肉 適量
  •  ★無糖ピーナッツバター スープスプーン2
  •  ★ごま油 コーヒースプーン2
  •  ★レモン汁 コーヒースプーン4
  •  ★たまねぎ すりおろしを少々
  •  ★しょうゆ コーヒースプーン2弱
  •  ★辛いソース 豆板醤などを適量
  •  ★にんにく すりおろしを1かけ分
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、くしに刺す。

  2. 2

    ピーナッツソースを混ぜ合わせ、鶏肉に塗り、冷蔵庫で30分マリネする。

  3. 3

    バーベキューグリルで両面を焼いて、出来上がり。

コツ・ポイント

バーベキューパーティにお勧め。変化をつけて、ココナッツミルクとカレーのマリネや、ただの塩味など数種類作るのもお勧めです。普段、急ぎのときは、鶏肉をそのままフライパンで、ソテーして、ピーナッツソースをかけて仕上げただけのスピード料理も良いです。

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Citron@France
Citron@France @cook_40018621
2003/07/21 09:09に公開
プロバンス地方よりもっと南の、南フランス在住です。田舎在住のため、工夫していろんな日本食作っています。納豆も豆腐も手作り!ラーメンもうどんも〜。夫は世界各国料理が好きなので、うちのご飯は無国籍!
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