さっぱりねばねばと！「ナメコとおかひじきの納豆ポン酢和え」
銀姐 @cook_40014691
さっと茹でたナメコとおかひじきを、ポン酢を入れたねばねば納豆で和えました。箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
自家製おかひじきが大豊作なので。
さっぱりねばねばと！「ナメコとおかひじきの納豆ポン酢和え」
さっと茹でたナメコとおかひじきを、ポン酢を入れたねばねば納豆で和えました。箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
自家製おかひじきが大豊作なので。
作り方
- 1
おかひじきは太い茎を取り除いてさっと青く茹で、冷水で粗熱を取って食べやすく切ります。ナメコはさっと茹でて冷水で粗熱を取ります。
- 2
納豆は箸でよく混ぜてからタレ・からし・ポン酢を入れて混ぜ、1.と和えて刻んだ紫蘇を載せて出来上がり。
コツ・ポイント
おかひじきは茹で過ぎないでね。茹でたうどんや蕎麦に載せてもうんまいっす！
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