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さっぱりねばねばと!「ナメコとおかひじきの納豆ポン酢和え」
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さっぱりねばねばと!「ナメコとおかひじきの納豆ポン酢和え」-レシピのメイン写真

さっぱりねばねばと!「ナメコとおかひじきの納豆ポン酢和え」

銀姐
銀姐 @cook_40014691

さっと茹でたナメコとおかひじきを、ポン酢を入れたねばねば納豆で和えました。箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
自家製おかひじきが大豊作なので。

さっと茹でたナメコとおかひじきを、ポン酢を入れたねばねば納豆で和えました。箸休めにどうぞ。
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自家製おかひじきが大豊作なので。

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さっぱりねばねばと!「ナメコとおかひじきの納豆ポン酢和え」

銀姐
銀姐 @cook_40014691

さっと茹でたナメコとおかひじきを、ポン酢を入れたねばねば納豆で和えました。箸休めにどうぞ。
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自家製おかひじきが大豊作なので。

さっと茹でたナメコとおかひじきを、ポン酢を入れたねばねば納豆で和えました。箸休めにどうぞ。
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材料

2人分
  1. 納豆 からし・タレつきを1パック
  2. ナメコ 1袋
  3. おかひじき 片手にいっぱい分
  4. 青紫蘇 3枚
  5. ポン酢 大1~お好みで
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作り方

  1. 1

    おかひじきは太い茎を取り除いてさっと青く茹で、冷水で粗熱を取って食べやすく切ります。ナメコはさっと茹でて冷水で粗熱を取ります。

  2. 2

    納豆は箸でよく混ぜてからタレ・からし・ポン酢を入れて混ぜ、1.と和えて刻んだ紫蘇を載せて出来上がり。

コツ・ポイント

おかひじきは茹で過ぎないでね。茹でたうどんや蕎麦に載せてもうんまいっす!

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銀姐
銀姐 @cook_40014691
2003/08/26 07:56に公開
北国札幌で、お子ちゃま舌のダンナと太り息子の銀次(♂猫)と暮らしています。日々の酒の肴とお弁当中心のレシピです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17360883
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