鶏肉は一口で食べられる大きさ（小さめ）に切っておきます。

4カップの水とチキンストック、缶詰のクリームコーンを鍋に入れて火にかけ、沸騰させます。沸騰したら弱火にしてください。

２に醤油、ごま油、塩・胡椒を入れます。

３に鶏肉を入れ、少し火を強め、沸騰寸前で弱火に戻します。

穴の開いたおたまを使って、４に溶き卵を入れます。

水で溶いた片栗粉を加え、再度沸騰したら出来上がりです。
ふきこぼれに注意してください。