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バジル&マヨeggサラダ
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バジル&マヨeggサラダ-レシピのメイン写真

バジル&マヨeggサラダ

kouyou
kouyou @cook_40014024

友人に教わった面白い温野菜の食べ方を、夏バージョンにアレンジ。
このレシピの生い立ち
友人に教わり、画期的なアイデアだとワタクシは思い、アレンジしました。まだまだ、このソースの世界は広がりそうです。
今回は、バジルペーストも一緒にレンジしましたが、色が悪くなる為次回からは、マヨ&卵でチン、その後ペーストを加えるのがBestかもです。

友人に教わった面白い温野菜の食べ方を、夏バージョンにアレンジ。
このレシピの生い立ち
友人に教わり、画期的なアイデアだとワタクシは思い、アレンジしました。まだまだ、このソースの世界は広がりそうです。
今回は、バジルペーストも一緒にレンジしましたが、色が悪くなる為次回からは、マヨ&卵でチン、その後ペーストを加えるのがBestかもです。

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バジル&マヨeggサラダ

kouyou
kouyou @cook_40014024

友人に教わった面白い温野菜の食べ方を、夏バージョンにアレンジ。
このレシピの生い立ち
友人に教わり、画期的なアイデアだとワタクシは思い、アレンジしました。まだまだ、このソースの世界は広がりそうです。
今回は、バジルペーストも一緒にレンジしましたが、色が悪くなる為次回からは、マヨ&卵でチン、その後ペーストを加えるのがBestかもです。

友人に教わった面白い温野菜の食べ方を、夏バージョンにアレンジ。
このレシピの生い立ち
友人に教わり、画期的なアイデアだとワタクシは思い、アレンジしました。まだまだ、このソースの世界は広がりそうです。
今回は、バジルペーストも一緒にレンジしましたが、色が悪くなる為次回からは、マヨ&卵でチン、その後ペーストを加えるのがBestかもです。

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材料

2人分
  • ★ソース★
  • バジルペースト 大匙2
  • マヨネーズ 大匙2
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 微塵きり1/6個
  • 塩、胡椒
  • ブロッコリー 小1株
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作り方

  1. 1

    バジルペーストとマヨネーズを合わせる。

    • バジル&マヨeggサラダ作り方1写真
  2. 2

    卵を加え溶き、電子レンジ(500w)約1分。緩いスクランブルエッグ状にする。

    • バジル&マヨeggサラダ作り方2写真
  3. 3

    熱い内に、茹でた野菜と刻んだ玉ねぎを混ぜて、塩、胡椒で味を調える。

    • バジル&マヨeggサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

基本はマヨネーズ&卵のみです。ガーリック加えても、マスタード加えても、、、
野菜はじゃが芋、カリフラワー、アスパラとか・・・

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kouyou
kouyou @cook_40014024
2003/07/31 06:50に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17362076
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