誰でも簡単!ブラウンソース!でチキンカツ!トンカツ!ハンバーグ!

ダナエ姫
ダナエ姫 @cook_40014961

本格的っぽいソースをかければ
いつもの定番おかずが変わってしまうよ♪

このレシピの生い立ち
いつもとは違った味でいつもの料理に工夫をつけたいからね^^

誰でも簡単!ブラウンソース!でチキンカツ!トンカツ!ハンバーグ!

本格的っぽいソースをかければ
いつもの定番おかずが変わってしまうよ♪

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いつもとは違った味でいつもの料理に工夫をつけたいからね^^

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材料

4人分
  1. お湯 120cc
  2. コンソメ(ブイヨン) 1個または小さじ1
  3. トマト 半分
  4. パン粉 大さじ4
  5. 玉ねぎ 半分
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. ウスタソース 大さじ2
  8. 醤油 大さじ1
  9. バター 15g
  10. ワイン(酒) 60cc

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯にをわかし、コンソメかブイヨンをいれてスープを作る。

  2. 2

    ①にトマトのみじん切り、玉ねぎのスライス、ソース、しょうゆ、ケチャップ、ワインパン粉を入れて5分ほど煮たてる。

  3. 3

    ②を冷まして、ミキサーでまぜる。

  4. 4

    ③をまた鍋に移し、弱火でしばらく煮込む(10分ほど)

  5. 5

    最後にバターを加えて、バターがとければ出来上がり!

  6. 6

    今日はチキンカツにかけました♪

コツ・ポイント

簡単なので誰でもできます♪
トマトを少し多めにしてもおいしいですよ^^

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ダナエ姫
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