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長いもの和え物-レシピのメイン写真

長いもの和え物

ラブアップル
ラブアップル @cook_40018685

長芋はまな板を使わずに袋に入れてたたいてしまえば後片付けが簡単です。

長芋はまな板を使わずに袋に入れてたたいてしまえば後片付けが簡単です。

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長いもの和え物

ラブアップル
ラブアップル @cook_40018685

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材料

4人分
  • 長いも 1本
  • にんじん 小1本
  • シメジ 一株
  • インゲン 一握り?
  • 和風顆粒だし 大さじ1
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    シメジ、にんじん、インゲンを塩一つまみ(分量外)を入れたお湯で下ゆでをする。

  2. 2

    長芋は皮をむき、5センチ程度に切り袋に入れる。麺棒などでぉ好きな大きさまで叩き潰す。

  3. 3

    叩いたいも、下湯でした野菜、顆粒だしをいれ和える。味を見て麺つゆでぉ好きなお味に仕上げる。

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ラブアップル
ラブアップル @cook_40018685
2003/09/10 10:35に公開
家事の中で一番お料理が好き! もちろん食べる事もo(^-^)o ダイエットを気にしつつ作る事、食べる事、止められませんね。
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このレシピのキーワード

あえもの シメジ いんげん にんじん 山芋

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