かぼちゃと切りこぶの煮物
イースト @cook_40018917
かぼちゃだけで煮るよりおいしい
このレシピの生い立ち
かぼちゃだけで煮ると残してしまうことが多いのにきりこぶと一緒に煮たら良く食べるようになりました。
かぼちゃと切りこぶの煮物
かぼちゃだけで煮るよりおいしい
このレシピの生い立ち
かぼちゃだけで煮ると残してしまうことが多いのにきりこぶと一緒に煮たら良く食べるようになりました。
作り方
- 1
かぼちゃの種をスプーンで皮は包丁で少し皮が残るようにとる。一口大に切る。
きりこぶは洗って、３センチくらいの長さに切る。 - 2
なべを暖め、サラダ油を薄くひき、かぼちゃときりこぶを入れ、いためる。
- 3
みず、さとう、さけを加えかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 4
しょうゆを入れ、味をみる。
おいしくできあがり。
コツ・ポイント
こげ付かさないように気をつけて
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