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無農薬ミカンジャム
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無農薬ミカンジャム-レシピのメイン写真

無農薬ミカンジャム

merit
merit @cook_40016605

表皮をつかわない果肉だけのジャムを作りました。苦味もなく爽やかなおいしさですよ。
このレシピの生い立ち
我が家の果物畑にすずなりなのでジャムにしてみました。

表皮をつかわない果肉だけのジャムを作りました。苦味もなく爽やかなおいしさですよ。
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我が家の果物畑にすずなりなのでジャムにしてみました。

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無農薬ミカンジャム

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merit @cook_40016605

表皮をつかわない果肉だけのジャムを作りました。苦味もなく爽やかなおいしさですよ。
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我が家の果物畑にすずなりなのでジャムにしてみました。

表皮をつかわない果肉だけのジャムを作りました。苦味もなく爽やかなおいしさですよ。
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我が家の果物畑にすずなりなのでジャムにしてみました。

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材料

ミカン1kg分
  • ミカン 1kg
  • グラ二ュ糖 300g
  • はちみつ 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ミカンは皮をむいてミキサーで液状にして鍋にうつし、中火で30分煮る。

  2. 2

    グラ二ュ糖を5分ごとに3回ぐらいに分けて加え蜂蜜を入れ弱火で煮詰める。

  3. 3

    なべそこが見える感じになってくれば、レモン汁を加えて2分から3分で火をとめれば出来上がり。

コツ・ポイント

ミカンの白いすじはついたままにします。

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merit
merit @cook_40016605
2003/10/29 12:52に公開
merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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このレシピのキーワード

ジャム みかん はちみつ

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