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すっぱ~いおアゲさん
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すっぱ~いおアゲさん-レシピのメイン写真

すっぱ~いおアゲさん

お気楽主婦
お気楽主婦 @cook_40019229

梅干を挟んで焼いただけです。なんの技もございませんが美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎度のお酒のおつまみに・・・。(笑)

梅干を挟んで焼いただけです。なんの技もございませんが美味しいです。
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お気楽主婦
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梅干を挟んで焼いただけです。なんの技もございませんが美味しいです。
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毎度のお酒のおつまみに・・・。(笑)

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材料

2人分
  • 油揚げ 2枚
  • かつおぶし 1パック
  • 梅干 3~4個
  • 醤油 大さじ 1/2
  • 酒 小さじ 1
  • ~宜しければご一緒に~
  • かまぼこ 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げはザルにのせ熱湯をかけて油をおとしておく。

  2. 2

    梅干は種を取り除いて包丁で叩いてペースト状にしてボウルに入れ、そこのかつおぶしと調味料を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ①の油揚げを2つに切り袋状に開いた中に②の梅干を入れて袋の中に広げて口の部分を爪楊枝で閉じる。

  4. 4

    テフロンのフライパンで中火にして両面をカリっと焼き上げて出来上がりです。
    一緒に油無しで焼いたかまぼこも美味しいですよ。

  5. 5

    ★口をとめた爪楊枝に注意してくださいね。(^^)

コツ・ポイント

テフロンのフライパンで油無しでカリカリに仕上げます。

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お気楽主婦
お気楽主婦 @cook_40019229
2003/11/12 03:37に公開
「お気楽主婦」です。 宜しくお願いします☆             「ほろほろ」はハワイ語のholoholo、「フラフラと~、お気楽に~」のような意味だそうです^^            「一応」仕事もしているのでコメントへの返信、つくれぽ掲載が遅れる場合もあります。ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解頂ければとっても嬉しいです❤
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このレシピのキーワード

かつお節 かまぼこ 梅ぼし 酒 油揚げ

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