むかごの味噌和え

むかごの味噌和え

gongzi @cook_40017238

ごめんなさいっていうくらい簡単ですみません。でもおつまみにとってもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ごはんと炊く以外の食べ方はないのかと思って。

ごめんなさいっていうくらい簡単ですみません。でもおつまみにとってもいいですよ。
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ごはんと炊く以外の食べ方はないのかと思って。

むかごの味噌和え

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ごめんなさいっていうくらい簡単ですみません。でもおつまみにとってもいいですよ。
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ごはんと炊く以外の食べ方はないのかと思って。

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材料

2人分

むかご適宜
塩適宜
ゆず味噌適宜
白ゴマ適宜

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作り方

1

むかごを塩茹でにする。
2

ざゆにあげてよく水気を切り、ゆず味噌であえる。
3

白ゴマを指でひねりながらふりかければ出来上がり。

コツ・ポイント

味噌はわたしはゆず味噌を使いましたが、お好みのものでよいと思います。
塩茹でした半分をそのままにして食べ比べてみても楽しい。

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gongzi @cook_40017238

2003/11/04 07:53に公開

６月末からいばらきにやってきました。夫のレシピものせてます。ＨＰもあるのでぜひ遊びにきてくださいね。こちらです↓。http://plaza.rakuten.co.jp/gongzi/