★さんまのｶﾞｰﾘｯｸｵｲﾙ焼き★

★さんまのｶﾞｰﾘｯｸｵｲﾙ焼き★

パール姉 @cook_40018074

さんまを大量にもらっちゃいました。
ただの塩焼きに飽きたら、
お酒のお供に、
ちょっくらｵｼｬﾚに焼いてみましょ～♪
このレシピの生い立ち
ワインに合う、洋風な感じに仕上げたくて☆

さんまを大量にもらっちゃいました。
ただの塩焼きに飽きたら、
お酒のお供に、
ちょっくらｵｼｬﾚに焼いてみましょ～♪
このレシピの生い立ち
ワインに合う、洋風な感じに仕上げたくて☆

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パール姉 @cook_40018074

さんまを大量にもらっちゃいました。
ただの塩焼きに飽きたら、
お酒のお供に、
ちょっくらｵｼｬﾚに焼いてみましょ～♪
このレシピの生い立ち
ワインに合う、洋風な感じに仕上げたくて☆

さんまを大量にもらっちゃいました。
ただの塩焼きに飽きたら、
お酒のお供に、
ちょっくらｵｼｬﾚに焼いてみましょ～♪
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材料

2人分

さんま 2尾
パセリ少々
●オリーブオイル大さじ1
●ガーリックパウダー少々
●塩コショウ少々
●小麦粉大さじ2

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作り方

1

さんまを三枚におろして内臓、骨をとりのぞく。一口大の感じに切って塩コショウ→ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ→小麦粉をつけてはたく。
2

フライパンにオリーブオイルを引いて温める。さんまを両面カリっと焼く。
3

仕上げにパセリをパラパラっとふりかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

なるべく強火で、ｶﾘｯと焼くのがおいしいと思われます＾＾

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パール姉 @cook_40018074

2003/11/27 12:24に公開

簡単でうまいが一番☆わたしも日々研究・勉強してますヾ(*´∀｀*)ﾉなんせ酒好きなので居酒屋ﾁｯｸなﾒﾆｭｰが多いかな（￣w￣；）