アプリでひらく作り方
- 1
ツナは油をきって細かくほぐす。
- 2
ボールに卵を溶きほぐし、ご飯、ツナ、パセリ、チーズを加えて、塩、こしょうで調味する。
- 3
直径20cmくらいのフライパンにバター大さじ１を中火で熱し、卵ご飯の1/2量を流し入れる。
- 4
かき混ぜながら火を通し、全体が半熟状になったらフライパンを少し傾けながら、木の葉形に形を整える。
- 5
皿にとってペーパータオルで包み、形を整える。もう１つも同様に焼く。(１人分557kcal)
コツ・ポイント
※ボールにご飯や卵など、すべての材料を合わせて混ぜます。すべてがまんべんなく混ざるように、箸で均等に混ぜて。※卵が半熟になってきたら、フライパンを傾けて、フライ返しでオムライスを寄せて、形を整えながら皿に返して。少々形がくずれても、ペーパータオルで包んで形を整えれば、大丈夫。
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