豚冷しゃぶ

せっちゃん
せっちゃん @cook_40019406

ごくごく普通の冷しゃぶです。簡単すぎて申し訳ない感じ…。

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せっちゃん
せっちゃん @cook_40019406

ごくごく普通の冷しゃぶです。簡単すぎて申し訳ない感じ…。
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材料

2人分
  1. 豚肉 １パック（中）
  2. もやし １袋
  3. ☆練りゴマ 適当
  4. ☆醤油 〃
  5. ☆マヨネーズ 〃
  6. ☆お酢 〃
  7. ☆炒りゴマ 〃
  8. ☆砂糖 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を軽く茹で、冷水にさらします。もやしも茹で、固く絞って水気を切ります。

  2. 2

    ☆をあわせてドレッシングを作ります。

    ※これは市販のゴマだれでもゴマドレッシングでもＯＫ。好みで味つけしたい方は☆もアレンジして下さいね。

  3. 3

    １，２ともによく冷やして、もやしの上に豚肉を盛り、２のドレッシングをかけて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

もやしは茹で過ぎない方が美味しいですよ。
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地味レシピのせっちゃんです。歴だけは長く、2003年？くらいからこちらでお世話になってます。つくれぽとかもマメにしようと思いつつ、なかなか…（汗のんびりスローにやっていきます。たまにつくれぽお邪魔した方、日記とかも古いのでスルーしてもらっても無問題なので、お気になさらず。もちろんご縁あって仲良くして頂けたら嬉しいです♪のんびりゆっくり頑張ります♪
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