簡単手抜きなカニクリームコロッケ♪

Name: 簡単手抜きなカニクリームコロッケ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カニ缶 1/2; 玉ねぎ 1/2; グラタンミックス 大さじ６; 牛乳 ３５０ｃｃ; バター 大さじ１; 小麦粉 適量; 卵 適量; パン粉 適量

サラサラ @cook_40019433

グラタン用のソースミックス（粉末）を使う事でホワイトソース作りを超短縮♪カニの缶詰とたまねぎでおいしいカニクリームコロッケが出来ますよ！
このレシピの生い立ち
カニ缶をたくさんいただいたので、手抜きしておいしいカニクリームコロッケを作ってみたくなりました（笑）

簡単手抜きなカニクリームコロッケ♪

サラサラ @cook_40019433

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材料

2人分

カニ缶 1/2
玉ねぎ 1/2
グラタンミックス大さじ６
牛乳３５０ｃｃ
バター大さじ１
小麦粉適量
卵適量
パン粉適量

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにし、カニ身はぼぐしてキッチンペーパーに包んで水気を切っておく。
2

フライパンでバターを熱し、玉ねぎのみじん切りを加え、透明になるまで炒めた後冷ましておく。
3

鍋にグラタンミックス全量と牛乳４分の１を加え、火にかけながら泡立て器等で手早くかき混ぜる。固まってきたら牛乳を少量づつ加えてかき混ぜ、固めのホワイトソースを作る。
4

３に炒めた玉ねぎと水気を切ったカニ身を加える。
5

大きめのお皿やトレイなど、平らなものに４のホワイトソースを広げ、冷ます。
冷めたら適当な量を取って、お好きな形のコロッケを作る（ちなみに私は俵型♪）
6

５に小麦粉・卵・パン粉を付け、１７０℃位の油で３～４分揚げる。出来上がり♪