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さけのはな。-レシピのメイン写真

さけのはな。

流
流 @cook_40018212

そろそろほかの抜型をさがそぉかな・・・

そろそろほかの抜型をさがそぉかな・・・

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さけのはな。

流
流 @cook_40018212

そろそろほかの抜型をさがそぉかな・・・

そろそろほかの抜型をさがそぉかな・・・

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材料

3人分
  • お刺身用サーモン
  • 酢飯
  • その他
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作り方

  1. 1

    2mm程度に薄くスライス(半解凍)

    • さけのはな。作り方1写真
  2. 2

    軽くレモンを絞っておく

    • さけのはな。作り方2写真
  3. 3

    ラップにのせ

    • さけのはな。作り方3写真
  4. 4

    丸めた酢飯をのせ

    • さけのはな。作り方4写真
  5. 5

    ぎゅっとまるめて、空気を抜いておきます

    • さけのはな。作り方5写真
  6. 6

    ハートの抜型に詰め、成型。

    • さけのはな。作り方6写真
  7. 7

    • さけのはな。作り方7写真
  8. 8

    • さけのはな。作り方8写真
  9. 9

    大葉も同様に

    • さけのはな。作り方9写真
  10. 10

    • さけのはな。作り方10写真
  11. 11

    • さけのはな。作り方11写真
  12. 12

    • さけのはな。作り方12写真
  13. 13

    桂むきした大根を

    • さけのはな。作り方13写真
  14. 14

    横半分に折り

    • さけのはな。作り方14写真
  15. 15

    5mm間隔で1/3まで刻み目を入れ

    • さけのはな。作り方15写真
  16. 16

    巻いて

    • さけのはな。作り方16写真
  17. 17

    冷水にさらし

    • さけのはな。作り方17写真
  18. 18

    パリッと

    • さけのはな。作り方18写真
  19. 19

    • さけのはな。作り方19写真
  20. 20

    • さけのはな。作り方20写真
  21. 21

    中央は梅干少々

    • さけのはな。作り方21写真
  22. 22

    • さけのはな。作り方22写真
  23. 23

    • さけのはな。作り方23写真
  24. 24

    • さけのはな。作り方24写真
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流
流 @cook_40018212
2003/10/07 13:24に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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すし飯

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